Родом из Сан-Лоренцо, Италия. Подростком эмигрирует в США, получает техническое образование в Детройте (Cass Technical College), попутно занимаясь живописью и ювелирным делом.
Переехав в Мичиган, продолжает совершенствоваться в Cranbrook Academy of Arts , где основывает мастер-студию по дизайну металла. Во время второй мировой войны в Калифорнии экспериментирует над новой технологией производства протезов и авиационных деталей из многослойной древесины.
После создания первых «акустических композиций» из проволоки он принимает приглашение фирмы «Knoll Associates, Inc», где разрабатывает коллекции оригинальных кресел.
Некоторые его работы можно увидеть в капелле Массачусетского Технологического Института. Заслуги дизайнера отмечены многими национальными и международными наградами. Активно занимался преподавательской деятельностью.
Выдающийся мастер всегда позиционировал себя как скульптора, одновременно обладая непревзойдёнными навыками металловедения в прикладном искусстве.
Всемирную известность творцу принесли музыкальные скульптуры, основу которых составляют металлические рейки, увенчанные самыми разнообразными геометрическими формами. При ударе эти конструкции издают нежные мелодичные звуки.
Также обязательно надо упомянуть о разработке уникальной мебели из тонких железных прутков, сочетающей комфорт и жёсткость.
Достижение природной гармонии, содержащейся в различных металлах, стало квинтэссенцией всего творчества неутомимого экспериментатора. Сайт bertoiaharry.com содержит исчерпывающую информацию о проектах Гарри Бертойя.