Чтобы прочувствовать стиль, нужно побывать на его родине. Средиземноморье это не бело-пастельно-улюлю-милое. Применяются очень агрессивные сочетания синий-зеленый например. Чистый прованс даже груб. Это деревня. Как русская старая деревня, но только во Франции
Поэтому никаких «выбеленная мебель, шторы с цветочками» там нет и не было. Только осовремененный стиль приобретает больше красивых наворотов, тех самых рюшечек с цветочками, только потому что лучше продается.
На юге Франции люди живут вот как-то так: