Шу-ши, обувная ши, – гастрономические изыски миланского шеф-повара Юдзья Ху (Yujia Hu), в которых творчески объединены любовь к суши, спорту и искусству.
28-летнему художнику кухни очень нравятся две вещи: смотреть передачи матчей НБА и экспериментировать с едой.
Недавно приготовленные им арт-объекты (на 100% съедобные ) представляют обувную коллекцию ведущих брендов – Nike, Vans, Supreme или Adidas.
Исходными ингредиентами служат продукты, которые входят в рецептуру традиционных восточных блюд.
Из риса формируется основной контур кроссовок. Морские водоросли, сырая рыба (тунец или лосось) используются для оформления деталей, включая логотипы спортивных фирм.
На производство «обуви» Ху затрачивает около 30 минут.
Теперь, когда мне приходится заниматься семейным бизнесом, у меня мало времени, чтобы уделять внимание спорту. Но я попытался выразить свою большую страсть в чём-то другом.
Отзывы тех, кто попробовал что-либо из обувной коллекции Юдзья Ху, звучат очень восторженно.
Музей Дизайна предлагает фотоподборку известных блюд в интерпретации креативного художника.
Напишите в комментариях о своих впечатлениях!